Чайник с терморегулятором — выгодно ли покупать? Откройте для себя преимущества электрических чайников с контролем температуры. Также узнайте, при какой температуре следует заваривать чай, кофе и другие продукты. Чайники Smeg можно выбрать тут https://smgrussia.ru/chajniki.
Казалось бы, электрочайник — одно из самых простых устройств, основная задача которого — кипятить воду. Однако все более популярными на наших кухнях становятся чайники с регулировкой температуры. В чем преимущества чайника с термометром? Скептик скажет: «А для чего чайнику функции?» Гурман чая и кофе знает ответ на этот вопрос. Вот наш гид: покупаем чайник с контролем температуры.
Чайник с контролем температуры: чай и кофе
Заваривание чая или кофе — это процесс, в котором электрический чайник с регулируемой температурой оказывается надежным. Хотя мы не пьем слишком много кофе, мы занимаем четвертое место в Европе по потреблению чая. Мы уже научились пить чай для здоровья — зеленый, красный или травяной, а также просто для удовольствия — ароматный или черный. И каждый из этих чаев требует разного времени, особенно температуры заваривания. Если вы хотите раскрыть истинные свойства напитка, недостаточно облить пакеты или листья кипятком. Мало того, ни кофе, ни чай нельзя заливать кипятком. Для лучшего эспрессо нужна 95 ° C, а чай? Это смотря что.
Температура заваривания чая:
белый чай — температура заваривания около 80 ° C
Китайский зеленый чай — температура заваривания 75-90 ° C
Японский зеленый чай — температура заваривания 60-75 ° C
желтый чай — температура заваривания 75-80 ° C
черный чай — температура заваривания 95 ° C
синий чай — температура заваривания 90-95 ° C
красный чай — температура заваривания 95 ° C
фруктовые чаи — температура заваривания 95 ° C
травяные чаи — температура заваривания 90-95 ° C
Это всего лишь примеры, потому что видов чая больше, и ни один из них не требует 100 ° C. Если кипятить воду в традиционном чайнике, сложно проверить, какая температура сейчас. Узнаем только когда вода закипает или по традиционному свистку. Чайник с термометром, в свою очередь, сделает это за нас.
Электрочайник: конструкция
Традиционный электрический чайник состоит из нагревательного элемента, который определяет скорость приготовления, обычно расположен в основании прибора. Это важно, потому что в моделях электрочайников с функцией терморегулирования база обычно более обширная, т.е.на ней тоже есть панель управления. В чайниках с плоским нагревательным элементом (он также может быть спиральным) важно то, что их основание может вращаться. Есть модели электрочайников, у которых в основании есть место для хранения шнура, а также они могут иметь систему автоматической намотки шнура.
Корпус электрочайника, в свою очередь, представляет собой своего рода кувшин с «носиком», отделанным мелкой сеткой (это своего рода фильтр, задерживающий любую грязь и известковый налет). Излив профилирован таким образом, чтобы гарантировать безопасное наливание горячей воды, а некоторые производители бытовой техники используют специальные насадки для предотвращения проливания воды. Вместимость кувшина в электрочайнике обычно от 1 до 2 л (у так называемых туристических — от 0,4 до 0,9 л). На корпусе есть крышка, которая все чаще производится с функцией автоматического подъема. На корпусе есть индикатор уровня воды — обычно это своего рода одно-два «окошка». Уровень воды указывается в литрах, а также в количестве чашек.
Чайник с регулируемой температурой: установка температуры
Это заглавная функция, т.е. чайник с возможностью установки определенной температуры воды. Функцию контроля температуры воды можно встретить в более дорогих устройствах. В зависимости от модели чайника с термометром диапазон температур и способ их настройки могут быть разными. Обычно регулирование температуры производится в несколько шагов (от четырех до шести градусов). Таким образом, мы можем нагреть воду в электрическом чайнике, например, до 60, 70, 80 или 95 C.
Ознакомьтесь с продуктами, которые мы рекомендуем:
Есть несколько способов изменить нужную температуру в чайнике с помощью градусника. Чаще всего это делается с помощью кнопок, отмечающих определенные шаги. Также может быть встроенная панель, на которой каждая кнопка привязана к определенному типу напитка. Нажатие одной из них автоматически выбирает подходящую температуру воды для заваривания, например, 40, 80, 90 или 100 ° C, что позволяет очень легко приготовить, например, определенный сорт чая. Также есть чайники с плавным регулированием температуры воды, благодаря которому температура устанавливается с помощью кнопок «+» и «-».
